La Cooperativa
ATTIVITÀ
1. Gestione dell'alpeggio (estivo) dei capi bovini/caprini dei soci
2. lavorazione del latte per l'ottenimento dei prodotti caseari
3. gestione di un agriturismo (Malga Lavareit).
DESCRIZIONE
La Malga Lavareit si trova a 1470 metri sopra il livello del mare, sui fianchi settentrionali del monte Terzo, raggiungibile in auto, salendo gli 8 km di strada sterrata in mezzo al bosco. Lungo i tornanti si possono ammirare le sculture in legno di Daniel Puntel che raffigurano animali e scene di vita montana. Arrivati in cima, ciò che si presenta è un panorama mozzafiato che spazia fino all’Austria. In questo scenario nasce l’agriturismo della Agricleulis, società cooperativa agricola dove è possibile gustare i seguenti piatti tipici: cjarsons, formaggi, frico, polenta con salsicce e funghi, per finire con uno strudel alla frutta.